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A primeira edição da Pesquisa Nacional de Saúde realizada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), em parceria com o Ministério da Saúde (MS) revelou que a Bahia é o estado onde mais se consome bebida alcoólica no Nordeste e o primeiro do país em maiores de 18 anos que assumem fazer consumo abusivo do álcool.
Os dados da pesquisa indicam outros maus hábitos com a saúde, praticados pelos baianos, 73 mil pessoas na capital baiana substituem refeições por sanduíches, pizzas e salgados, desse total, 39 mil realizam estas substituições regularmente. Os soteropolitanos também estão entre os maiores consumidores de sal em excesso e onde cerca de 42% da população é sedentária.
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